Il secondo bimbo californiano ad
avere un sospetto caso di influenza aviaria potrebbe averla
contratta da latte non pastorizzato. Gli stessi genitori del
piccolo della contea di Marin in California hanno ammesso che il
bambino aveva bevuto il latte 'crudo' della azienda agricola
"Raw Farm" prima di sviluppare sintomi influenzali con vomito e
febbre. Proprio in due lotti di latte della 'Raw Farm'in vendita
nei negozi, gli ufficiali sanitari avevano scoperto tracce del
virus H5N1 una decina di giorni fa, ed avevano cosi' deciso di
mettere la fattoria "in quarantena". Gli esperti che stanno
conducendo le indagini sull' origine dell' infezione hanno
ammesso che potrebbe essere difficile arrivare con certezza all'
origine della trasmissione del virus. Gli esperti di salute
pubblica mettono in guardia da anni dai rischi di consumare
latte non pastorizzato, perche' potenzialmente portatore di
batteri e virus, eppure il suo uso e' in crescita negli Stati
Uniti. Il ministro della sanita' in arrivo con la nuova
amministrazione Trump - Robert F. Kennedy - ha dichiarato piu'
volte di bere principalmente latte crudo.
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